苦瓜怎么做给孩子吃 这样做保管孩子吃不够

孩子的健康成长离不开父母精心的照顾与呵护，而为了让孩子能够吸收到均衡的营养物质，就需要宝妈多多在饮食上面下功夫，这样才能满足孩子的成长需求。相信大部分的宝妈都知道，苦瓜对于人体是一种很好的食物，苦瓜可以清热解毒、养颜嫩肤以及降血糖和养血滋肝，含有较高的营养价值和食用价值，甚至在中药上也有很大的药效，适当的让孩子吃苦瓜有很大的好处，那么苦瓜应该怎么做给孩子吃呢？

苦瓜怎么做给孩子吃

1.苦瓜鸡蛋饼

做法：准备好所有需要使用到的食材，将新鲜的苦瓜在流动水下洗净去除瓜瓤后用刀切成大小均匀的小粒，将苦瓜粒放入碗中后用食盐腌制备用；同时把香葱洗净后切成葱花，火腿肠切成小粒，切好后将腌制好的苦瓜用手挤出多于的水分，与火腿肠和香葱末倒入同一个碗中，再依次打入鸡蛋和适量的面粉充分的搅拌；平底锅上刷油摊上蛋饼，煎制两面金黄即可。

2.排骨焖苦瓜

做法：把新鲜的排骨洗净，再倒入锅中焯水后捞出备用，苦瓜同样洗净后去除瓜瓤切成大小均匀的块状，将配料大蒜和生姜切成薄片备用；锅中油热后先倒入排骨爆香，再下入大蒜和生姜同炒，炒至变色后加入适量的食盐、白糖和酱油翻炒均匀，上色后再加入适量的清水和准备好的苦瓜，用小火将苦瓜煮制软烂后即可起锅。

3.苦瓜酿肉

做法：将苦瓜在流动水下洗净，然后去除其中的瓜瓤切成长段备用，锅中倒入适量的食用油，油温合适后倒入提前准备好的肉末和香菇翻炒均匀，炒至半熟时加入适量的生抽、食盐和耗油炒至上色后盛入碗中，再加入鸡蛋和提前切好的香葱末搅拌均匀；锅中倒入适量的清水用大火煮开，煮开后下入苦瓜焯水捞出，再将准备好的肉末放入苦瓜中，在锅中隔水蒸熟后即可。

4.虾仁炒苦瓜

做法：准备好所有需要使用到的食材，新鲜的基围虾去除虾线和虾壳留取虾仁洗净备用，苦瓜洗净后去除瓜瓤切成薄片，大蒜切成薄片备用；锅中倒入适量的橄榄油，当油温合适后先下入虾仁和蒜片炒香，炒至变色后倒入苦瓜一同翻炒，起锅前加入适量的食盐即可。